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La papaya, también conocida como melón de árbol, mamón, fruta bomba y
lechosa, es el fruto del papayo (Carica papaya), especie de la familia
Caricaceae. Es una planta de origen americano, conocida y empleada en
México, América Central y del Sur desde hace varios siglos, aunque hoy día
se cultiva en muchos países de otros continentes, principalmente, en Asia y
África. Antes de la llegada de los europeos, en México se le daba el nombre
chichihualtzapotl, que en náhuatl significa "zapote nodriza", y era un
fruto especialmente relacionado con la fertilidad.
Descripción La planta posee un tronco sin ramas (a pesar de lo que
podría inferirse de la imagen incluida en la clasificación científica), de
una altura entre 1,8 y 6 m, coronado por follaje en forma palmeada,
provisto de largos pecíolos. El mismo conserva aun en los especímenes
maduros una textura sucule
