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La pera es el fruto del peral, un árbol caducifolio del género Pyrus. Es
comestible y una de las frutas más importantes de las regiones templadas.
Propiedades Muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado
sabor. Ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B12,
todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato
digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y
son esenciales para el crecimiento.Contiene también vitaminas A y C, es
rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio,
Sodio y Potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 53
calorías por cada 100 gramos de fruta. El contenido de fibra mejora la
digestión. Tiene propiedades astringentes.
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Especies La especie Pyrus co
